Jean-François Bouvet est agrégé de sciences naturelles et docteur d’état ès-sciences (neurobiologie). Il a enseigné de nombreuses années en classe préparatoire aux grandes écoles à Lyon, ainsi qu’à l’Université (préparation des étudiants à l’agrégation).
Il est auteur de plusieurs essais destinés à un large public et traduits en plusieurs langues, dont Du fer dans les épinards et autres idées reçues (Le Seuil). Son dernier ouvrage Le camion et la poupée. L’homme et la femme ont-ils un cerveau différent ? (Flammarion) est paru en septembre 2012.
